Bazując na wieloletnim doświadczeniu i znajomości branży HoReCa świadczymy usługi z zakresu szeroko pojętego doradztwa dla gastronomii.

Wiedzę, umiejętności i najlepsze praktyki wykorzystujemy, aby wspierać Klientów w budowaniu optymalnych standardów i procedur nowoczesnego zarządzania.

Nasza oferta umożliwia skorzystanie z profesjonalnego wsparcia na każdym etapie i każdym polu funkcjonowania zakładu gastronomicznego.

Wysoka jakość świadczonych usług przekłada się na wymierne rezultaty finansowe naszych Klientów.

Zakres doradztwa

dla restauracji funkcjonujących:

• analiza efektywności działalności
• analiza zatrudnienia i weryfikacja struktury organizacyjnej
• obliczanie food coast, beverage coast
• bieżący controlling i audyty
• projektowanie procedur kierowania i zarządzania restauracją
• opracowanie strategii marketingowej
• analiza rynku i konkurencji

dla restauracji planowanych:

• planowanie inwestycji
• analiza rynku i konkurencji
• ocena ryzyka i opłacalności planowanego przedsięwzięcia
• oszacowanie stopy zwrotu inwestycji
• określenie zakresu działalności
• określenie wysokości f&b coast
• projektowanie struktury organizacyjnej
• określenie kompetencji na poszczególnych stanowiskach
• opracowanie standardów pracy

W celu zapoznania się ze szczegółami oferty prosimy o kontakt telefoniczny lub e-mailowy, gdyż każdy projekt doradczy opracowujemy w oparciu o indywidualne potrzeby i oczekiwania Klienta.

Pozdrawiamy serdecznie,
Zespół H&R System