Szkolenie - ZSZ im. S. Staszica w Lidzbarku Warmińskim 2010r. - flambee

W ramach czterodniowego szkolenia kelnerskiego uczestnicy uczyli się flambirowania – podpalania potraw w trakcie ich przygotowania.

Uczniowie przygotowali kurczaka z kolorowymi winogronami i aromatycznym krupnikiem, naleśniki crepes suzette, owoce w karmelu, truskawki w zielonym pieprzu oraz krewetki z czosnkiem, suszonymi pomidorami, natką pietruszki i rumem cytrynowym.